農場コラム

  • 2023.03.24

    農業と環境問題②

    土壌は「資源」である   水田の多い日本では知られていないが、世界的に見ると土壌劣化が問題になっている。   無理な森林伐採 過度な放牧 高…続きを読む

  • 2023.03.24

    農業と環境問題

    森林破壊、海洋汚染、地球温暖化、土壌劣化、生物多様性の損失。   世界には様々な環境問題がある。   大昔、地上に上陸した植物は、「光合成」…続きを読む

  • 2023.03.18

    光合成と無肥料栽培②

    さて、植物を構成するのは「水」、「炭水化物」、「タンパク質」が殆どで少量の灰分を含みます。   水はＨ　と　Ｏ 炭水化物はＨ　Ｏ　Ｃ　です。 &nbs…続きを読む

  • 2023.03.18

    光合成と無肥料栽培①

    私が無肥料栽培に悩んでいたとき、「光合成」について勉強しようとしたことがあります。   なぜかと言うと植物の構成元素をみたとき、植物を形づくっている大…続きを読む

  • 2023.03.18

    植物と微生物　

    土壌には植物にとって有益な菌がいます。 今回は植物と相利共生関係にある「根粒菌」と「ＡＭ菌根菌」について書いてみましょう。   （用語解説） 「菌根」…続きを読む

  • 2023.03.16

    私たちの選択肢

    私たち農家は「農地」をとても大切にしている。   いえ、農業に携わる方なら誰しもが愛情をもち「土壌」と向き合っているだろう。 日本人の土壌を愛する気持…続きを読む

  • 2023.03.16

    種は全てを記憶する

    写真は「なす」の自家種。 どことなく、ハートの形をしているのが可愛らしい。   ・・・・。 種とりを始めて５年位になるだろうか。 いまだに購入する種も…続きを読む